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Cuando camines por las calles de Asunción, la capital de Paraguay, puede que escuches la música de una polca o una galopa saliendo de algún teatro o una fiesta; si te acercas tal vez observes a una bailarina con un vestido típico realizando elegantes movimientos mientras mantiene en perfecto equilibrio sobre su cabeza hasta 12 botellas. Es la Danza de la Botella, cuyo origen se desconoce pero que pudo haber surgido de la antigua costumbre de cargar sobre la cabeza canastos, botellas y otros bultos. Esa práctica seguramente estaba vigente cuando fue fundada la ciudad, en 1537, y continuó durante mucho tiempo. Asunción, por su parte, fue creciendo hasta ser el asentamiento del primer Cabildo de Sudamérica (1541) y luego la ciudad comunera de las Indias. Hoy puedes contemplar también ese pasado, resguardado en el centro histórico de la capital.Allí debes concurrir a la Manzana de la Rivera, la Casa de la Independencia, el Palacio de López, la Catedral. Otro interesante programa para una mañana es visitar la estación de ferrocarril y subirse a la locomotora a vapor en funcionamiento desde el siglo XIX.Para las tardes y noches, en tanto, la vida moderna te espera en restaurantes de primer nivel, centros comerciales y el Teatro Lírico, entre otras opciones. Por los precios no te preocupes, Asunción es una de las capitales más económicas del mundo.En los alrededores tienes más lugares para recorrer. Muy cerca de la capital se levantan numerosos pueblos -muchos fundados por los Franciscanos- que atesoran el remoto mundo colonial y que al mismo tiempo ofrecen una rica oferta gastronómica y artesanal: Luque, Areguá, Tobatí, Itauguá, Yaguarón, Atyrá, Altos, Ypané, Itá, Capiatá, Trinidad y Piribebuy.Además, otras ciudades importantes de Paraguay que puedes darte el gusto de conocer son Encarnación y Villarrica. La primera se emplaza a orillas del río Paraná y se destaca por el encanto de sus paisajes. La segunda es un reconocido centro cultural y productor de delicados vinos.
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